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Bromont, montagne d'expériences
Chef d'équipe au service alimentaire
Activités sociales
Horaires flexibles / télétravail
Formation continue
Bromont
68j

À propos

Bromont, montagne d'expériences c'est plus qu'une destination PLEIN AIR! C'est une famille de plus de 1300 employés qui ont à cœur la mission d'allier les attraits naturels de la montagne et l'offre touristique régionale pour faire vivre des moments qui feront le bonheur des amateurs de ski et de plein air. C'est avec notre dynamisme, notre écoute et la contribution de chaque individu que nous souhaitons faire vivre une expérience hors du commun à notre clientèle, mais également à chacun de nos employés.

Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie.

Avoir la possibilité de faire partie d'une équipe ou la confiance est à l'avant plan et l'initiative reconnue et félicitée, c'est ce qui t'attend avec Bromont, montagne d'expériences. Notre équipe contribue de multiples façons au développement du site dans le plus grand respect de l'environnement; en plus d'être un acteur important de la communauté bromontoise.

Description

SOMMAIRE DU POSTE
Sous la responsabilité du Coordonnateur au service alimentaire, le titulaire du poste planifie et coordonne toutes les opérations de la cuisine et assure le bon rendement du service auprès de la clientèle. Il s’assure du bon déroulement des activités de la cuisine, selon les politiques de l’entreprise. Il doit aussi s’assurer du bon rendement et de la mobilisation de l’équipe en place.

PRINCIPALES FONCTIONS ET RESPONSABILITÉS
Superviser, encadrer, former, évaluer et mobiliser le personnel sous sa responsabilité, selon les normes établies
Participer au processus d’embauche du personnel saisonnier pour son service en cours de saison
Établir les horaires de travail de son équipe afin d’en maximiser l’efficacité et la rentabilité
S’assurer que le personnel sous sa responsabilité travaille toujours en toute sécurité, selon les règles et politiques prévues
Assurer la transmission des communications internes aux employés sous sa supervision
Participer et faire appliquer le plan d’action relié aux champs d’expertise de son équipe
Collaborer à la rédaction et faire appliquer les politiques et les procédures
Exécuter la préparation, la mise en place et la cuisson des aliments
S’assurer que les normes concernant la conservation des aliments soient respectées
Participer à la préparation et au service lors de réceptions et de banquets
S’assurer de bien répondre à la demande des clients
Accomplir toute autre tâche demandée par son supérieur immédiat

Profil

SCOLARITÉ ET EXPÉRIENCE:
Diplôme d'études professionnelles
1 an d'expérience reliée à l'emploi

CONNAISSANCES SPÉCIFIQUES ET COMPÉTENCES :
Faire preuve d'initiative et de leadership
Avoir le souci du client
Être capable de gérer les priorités
Aptitude pour le travail d'équipe

Conditions

CONDITIONS ET AVANTAGES À TRAVAILLER À LA MONTAGNE
Poste saisonnier : disponibilités jour, soir, en semaine et fin de semaine, jours fériés et Nuits blanches
De nombreux privilèges avec la montagne et divers partenaires
Des activités sociales
Un environnement de travail familial et convivial
Des possibilités d’avancement concrètes
Une formation continue

Pour postuler

https://emplois.skibromont.com/postes-disponibles.php?ide_poste=127

Nombre de postes à combler

4

Date de début

2019/09/24

Horaire

Temps partiel

Statut

Saisonnier

Catégorie d'emploi

Tourisme et loisirs
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